ものの

少し前

今年の夏頃のはなし

フクイの武生

いまでは越前市

に

あたらしい蕎麦屋がオープン

って聞くと

行ってみたくなる

というか
まー行ってみた

古い蔵を改装して
ってことで
アツイ夏の昼下がり
中はヒンヤリ

黒板には書かれていないものの
とりあえず
「ざるないですか？」
って聞いてみた
「すみません　でもおろし蕎麦はぶっかけじゃないので」

の会話のあと
厚揚げでしばし待つ

ざるスタイルでいただいてみる

そしてフクイの人ですからってことで
ぶっかけてざざーっとしめてみました

キリッとしまった
夏にぴったりのそばでした

　　　くらそば幸道

　　　　　福井県越前市高木３６−７−８