Jay Scarlett

心地よーく

ディープすぎず

キャッチーすぎず

心地よーく絶妙なバランス

アムスのビートディガー " Jay Scarlett " 

さすがのミックス

　　Moovemnt Guest Mix 03 - Jay Scarlett   >>>   DL   enojoy!

Kanye West Demo Tape from 2001

カニエが２００１年

大学生だった頃に制作したレアトラックなミックステープが公開

Kanye West : The Prerequisite (Demo Tape from 2001)  >>>   DL   enjoy!

やはりここ

福井と石川に橋をわたす位置にある北潟湖

福井ではめずらしく細い蕎麦をたべさせてくれる

まさに名店

この湖のすぐそばにひっそり一軒家のように佇む

ここの蕎麦は細いといっても
細くはあれどすごく腰のきいた
かみごたえじゅうぶんな蕎麦なのです

もう何度ここに足をはこんだであろう
年に何度足をはこぶのであろう

いつきてもここの蕎麦茶には癒される

そしてなんといっても
もりそば
ぜったたいもり

麺のパーフェクトなことはこのさいおいておいて
コレ
蕎麦茶おかわりではないのです

コレがそばつゆなのです
画像ではわかりずらいですが
ほんとキリリと澄んだ水のよう

が
しかしこのつゆが
まー
ほんと
上品で見事な味

そしておろし蕎麦
こちらも出汁は透明
上品でうまみがしっかりきいた出汁に
細麺ながらこしと蕎麦のうまみがしっかりある麺との相性は
まー
ほんと

そして辛みしぼり
と３杯いつも頂くのですが
ですがというか
メニューはこの３つのみなのですが

冬のみの柚子風味釜あげそばが
いままだありますよってなわけで

こればっかりははじめて食べた
ということはいつも冬はきてないんだなー

いやーそれにしても
やはりここ



　　　一滴庵
　　　　あわら市北潟２０９
　　　　　なくなり次第終了


１２０％満足のあとは
ずらーーーっと並ぶ風車をバックに

北潟湖を眺めて
ふと思う

もう１杯食べて帰ろっかなー

J DILLA TRACKS/TREATS/TRIBUTES

J Dilla Donuts ボックスセットで

久しぶりにJ Dilla に耳もってかれて

やっぱりやっぱ

ってことで

さまざまな J Dilla ミックスが未だ溢れかえってくるなか

なんか今はしっとりではなく

なんかこんなハッピーなやつの気分

それにしても J Dilla

やっぱりやっぱ

J Dilla Tracks Treats Tributes : mix Jason The Argonaut   >>>   DL   enjoy!

あの人

そういえば１ヶ月以上前になるけど

正体がわからなかった

うわさうわさの " Captain Murphy "

の正体が Flying Lotus って判明したけど

Flying Lotus となれば

このいい意味でのばったばたなかんじも計算なんだなと思える

Madlib が Quasimoto を演出するようなかんじ

まあまだ耳にしてない人いたら一度ためしてみてよ
このバッタバタかんつぼをくすぐるから
くすぐる人
まったくダメの２つにひとつだな

インストもあるけど
やっぱここはこのラップ聴かないと

　　Captain Murphy / Duality   >>>   DL   enjoy!

　　

いったん

正統派のインド料理屋さんが閉店

とはいっても

正確に言うと

いったん閉めて

別場所にて

新しい名前で

同じシェフ、スタッフでオープン

するっつうので

閉店前に行ってみた

とりあえずコレで料理を待つ
エナジードリンクじゃないよ
インドビールだよ

やはりなんっつても
チキンティカ
まえまえからうっすら気づいていたのではあるが
オレ　カレーダイスキ　
ではあるが
じつは　チキンティカがその上を、、、

まっそこは
うやむやにしつつ
３種のカレーとナンを楽しむ

で
別カレーをおかわりして
あらたにまん丸のナンをおかわり

さっきの迷いはやはり勘違いで
無類のカレーズキでした

いずれにせよ
この " ルビーナ " という名前で
この場所で食べれるのは
あと数日
１２月２５日まで
しかも今なら全て半額なので
２杯たべて１杯の料金

てことで

　　インド料理レストラン " ルビーナ "
　　　石川県野々市市新庄３−１３７


にしてもインド料理店の画像って
いつも同じいろあいだな〜


　　

Garnett Silk

この世をさってから今日ではや１８年

そんな

ガーーーネット

ヒットナンバーのオンパレードmix

ミックスする必要あっるかどっかはおいといて

やはりええ声〜

Ganett Silk : The Arch Angel (King Earhquake) by DAViBEJamaica   >>>   DL   enjoy!