別の友達がロゴデザインをした
さらに別の友達の友達の店
がオープンしました
蕎麦屋なんだけど
肉と海鮮とうたっているだけあって
和の肉と
ピッチピチの海鮮に力いれてる言うてました
もちろん蕎麦屋なので蕎麦にもね
2026年10月9日金曜日
bloom x MARVIN CORNER
越前市にあるスイーツショップ
bloom の４周年にコーヒーサーブで駆けつけます
そして今回の目玉はなんと言っても
開店以来あたためていたと言うマカロンです
そして今回
周年記念にて限定で出される
初マカロンはマーヴィンのコーヒーを使用し
コラボで作りあげたスペシャルなものです
なんでも
フランスで初めてマカロンを食べた時に
コーヒーなどと合わせて初めて完成するお菓子なんだと感じて
いつか相性のいいコーヒーと共に提供したいと考えていたとの事で
今回サンドしているガナッシュに
マーヴィンが監修させてもらったコーヒーを使用して
さらにそのコーヒーと共にマカロンを口に運んで
完成する味が見事に完成しました
周年限定の販売で期間がすぎるともう食べらないので
ぜひこの期間にお試しください
コラボ商品の他のスイーツもありますし
のんびり過ごせる音楽もセレクトしますので
ぜひ
bloom にお越しください
お待ちしてます
2026年10月8日木曜日
平皿
そう平皿にもられたライス
平たい白い皿にのせられた白飯は
茶碗とは違い
平たくもられるので
あっつあつから温かいご飯になるまでの時間が短い
さらに表面積が大きいので
表面がややぺりっとなり
中はアチアチではなく程よくあたたかいご飯になる
そうライスの誕生である
そんなわけで
そんな平皿にもられたライスが
むしょうに食べたくなり
そうなるともう
洋を食す
しかないわけで
ここからが勝負であるわけで
そう言う気持ちで
洋食屋に入りつつも
メニューを開いた瞬間
カツカレーにひっぱられ
そのままゴールしちゃうんだよね
なので
この日はメニューひらかず
Bランチをオーダー
ひっさしぶりに洋食屋で
洋食屋のランチ
ってその前に
洋食屋のランチって
いわゆるランチタイムのランチではないよね
１日中あるもんね
Aランチ Bランチ
んで
どこの洋食屋でも
内容確認なしで
昔っからA ではなく B
だってAランチのAってエースのAでしょ
だもんでぜったいエビフライ入ってるもんね
しかも肉はビーフだったりね
だから
ベーシックのB のBランチ
Bランチはビーフに対してチキンだし
なんと言ってもエビフライはない
って決めつけて
内容確認なしでBランチ
ご名答
チキンステーキ２枚に自家製ミートボール
カツレツにポテトサラダと
なんと言ってもこれこれなロースハム
そしてサラダには店オリジナルのドレッシング
って
わけで
カツカレーをがまんしたほうびの
平皿ライスにありつけたものの
ライス大盛りでって言うのわすれたもんで
ライス追加しました
ライス追加じゃなく
カツカレー追加にすればよかったなって
そんだけっす
2026年10月7日水曜日
えっ
そうパイナップルケーキ
台湾の代表的なお菓子
お土産でもらいました
時おり
パイナップルケーキもらうのですが
しっとりタイプや
パサんパサんタイプやいろいろなタイプありますよね
んで
これは箱も素敵だし
なかなかんまいやつでは
って箱を開けたところ
ってどう言うこと？
ゴールドの小箱
これはなかなかんまいやつでは
ってその前に
えっ
この外箱にこの個数のバランスおかしくない
こんな絶妙なバランスで７個入り？
外箱を見てみると
ユニット９の文字
だよね
もちろんこれで収まりよくではなく
カタカタします
で
みなさんにお伝えできる
答えもオチもありません
そんだけっす
ってしめれる話でもないですが
今のところ以上です
MARVIN CORNER 2026 不思議10 認定です
2026年10月6日火曜日
NiOR Market
北陸から
いえ全国から注目されているイベント
NiOR Market
日本全国にファンを持つ
石川県のニオールに
全国から選りすぐりの店が１日限定で集結して開催される
縁日的なマーケットです
今の美味しいが詰まっています
連休最終日は金沢でお待ちしてます
一年に１度の美味しいを一緒に楽しみましょう
2026年10月5日月曜日
スタンドの真意
お伝えします
お伝えしたように
久しぶりにスタンドオープンしました
どんよりした天気で
気温も低めですね明日
なのでアイスコーヒーの仕込み少なめにしときますか
ってスタッフが言うもんで
何言ってのさ
久しぶりのスタンドだよ
間違いなく晴れるって
最高の天気になるって
だもんでアイスコーヒーいつもより多めに仕込んで
って伝えました
パンを
んで
もちろん晴れました
と言うか
少し汗ばむぐらい
そんな好天気のなか
午前はちびっ子 ワンコ
ファミリーで賑わい
午後からは
いつもの顔かお顔
いつもどこでも会う顔や
ここでいつも会う顔などなど
そんなわけで
いつもの連中も
１分の１RCカーも
引き上げていき
パン屋店主は
いつものヤツと
心地よい疲れをスケートボードに乗せて
プッシュで街に
で
お伝えする事は
スタンドのいつもの最高の時間
の事ではないのです
もちろんそれもお伝えします
しましたが
LESSENTIEL ＋ MARVIN CORNER stand
をオープンしている
ほんとうの意味をお伝えしましょう
1番良い状態で食べて欲しいから
スタンドオープンしているのです
もちろん持って帰りかぶりつくのもんまいわけですが
パンは料理なのです
なので
パン屋でベストな状態に仕上げて提供された
その場でかぶりつくのが
ほんとうにんまいのです
持ち帰って美味いおいしいって言っている
その美味しさの２０００倍んまいのです
なので
毎回は無理だとしても
スタンドオープンしている時には
食べたいパンをチョイスして
淹れたてのコーヒー片手に
その場でパンをガブッと
コーヒーをぐびっと
そしておしゃべりをペラッと
そしてそして
ひと時過ごした後に
甘いパンとかをポイっと
これが
我々スタンドエージェントに与えられた使命なのです
なのでこれからも
直前のアナウンスになりますが
心地よい晴れの日にオープンしますのでよろしくです
ちなみに
なかでも特に
その場でかぶりつくカスクルートは
５０００倍んまいです
ぜひお試しください
2026年10月4日日曜日
スペシャルなお菓子とコーヒー
１０日（土）
越前市にある洋菓子店 bloom の４周年にて
コーヒーサーブします
この日は
周年限定のスペシャルなお菓子も登場します
なかでも
マーヴィンのコーヒーを使用した
コラボのマカロンは
この日用意しているコーヒーとペアリングして
はじめて完成すると言うような仕上がりとなっております
他にもいつもの定番スイーツなどもありますので
お菓子とコーヒーを楽しみながら
店主のセレクトする音楽に包まれ
ゆったりした１日をお過ごしください
お待ちしております
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