2014年5月4日日曜日

Lord Finesse


リミックスアルバム " D.I.T.C. THE REMIX " 
のリリースを間近にひかえた
Lord Finesse によるナイスなミックスがフリーで公開
このミックスはアルバム内容とは関係なく
ファンク、レアグルーブで構成されたナイスブレイクな内容です

ミックスよりもレアな音源にやられましょ

Live From The Boogie Blind Residence by Lord Finesse   >>>   DL   enjoy



2014年5月1日木曜日

やまかけない



女性ほどではないのですが
年に1度ほどでしょうか
山かけそばが食べたくなったりもします

そんなときは
迷わずここ

ここというか
ここの山かけが食べたくなると言ったほうがいいのでしょう

小ぶりな器に
たっぷりな海苔で山芋が見えない

のではなく海苔をどかしたところで
山芋は見えない

そうそばの上には存在していないのです

そんじょそこいらの
出汁にそばがつかっていて
その上にちょこんと山芋
なんてもんじゃないのです

ほどよく出汁とからんだたっぷりの山芋のうえに
そばが鎮座しており
山芋とそばのみの勝負

なので混ぜるとこう
もうとろんとろん

まさにサウンドは
ズルズルズル〜
と口の中が
ネバーネバーになったところで
ざるを1枚


 麺は固すぎずやわすぎず
そばつゆも濃すぎず薄すぎず
まさにザ・福井そばといった
ストレートにうなずける味のそばです

ちなみにカツ丼もうっまいのです

なにげにみなさん見落としがちな蕎麦屋でも
さっすがフクイクオリティ


手打ち蕎麦 ながたや
    福井市上森田町3−302


2014年4月28日月曜日

Solid Steel


ひっさしぶりに
Solid Steel

ふつうにいいね
ちょーど昨日けっきょくなんだかんだで
ストレートなヒップホップにもどるなって話てたとこで
ふつうにいいね

   Solid Steel 2014.4.25   >>>   DL   enjoy!


ヒップホップの歴史的な1枚
NAS の Illmatic リリース20周年をむかえ
DJ Moneyshot によるストレートなミックスがここちいいです





2014年4月25日金曜日

Lurpak


デンマークのバター Lurpak 
の CM が毎回おいしそう





2014年4月23日水曜日

穴ナシアリ



目的から
足を少しのばし

穴のあいていない丸いの食べに

食材をナポリから取り寄せ
薪釜で焼き上げているというコチラに

まずはトマトから
アンチョビ、ケーパー、オリーブという黄金のトリオ
シチリアーナ

大きめのサイズだがぺろりというわけで
もう1枚

この時期はしらすが美味しいってことで
生しらすと唐辛子をちらした
ビアンケッティ
ナポリのもちもち生地ながら
程よい薄さもあわせもつ絶妙な口当たりでした

味付けは少し濃いめで
イタリアンビールにピッタリ
ながらこれまた丸いハンドル握るってことで
今日はコーラ



   薪釜ナポリピッツア " DA CIRO "
     石川県金沢市古府2−41


で穴のあいてる丸いやつ

う〜んピッツアのあとのデザートがこれとは贅沢な1日




2014年4月21日月曜日

春の大滑走



ソメイヨシノの時期がちょいと去り
SQUAL の前の八重桜がもっこもこなこの時期
まだまだ終わんないーって聞き分けのナイ連中を連れ出し
春の雪山に
そうスノーライフはまだもう少し終わんないよね

春のスノーライフの始まりは

まず
これから
そう
富山のボス
マーシーが中心となっての " 春の大滑走 "
まだまだ雪の豊富なシャルマンに行ってまいりました

富山のおいしーなフード

と
ファイティンファーマーズのないすーな音

GREEN.LAB 、OUTFLOW 、REPLANT

雪板の試乗もでき


雪板をプロデュースする五明 淳 氏のバースデーってことで
ロシアンたい焼きでかんぱーい

そしてわさび入りを当てたのは
当の本人

サスガです

雪板特設コースも興奮


もちろんゲレンデも?
林道に興奮

風呂上がりのあとは
こいつで興奮

楽しい春をありがとー

マーシー



2014年4月14日月曜日

Yasiin Gaye


Side Two ってまだかな
とかいう前にそんなの出ないのかな
いや出るな

Yasiin Bey (Mos Def) とMarvin Gaye のマッシュアップ " The Departure " Side One
がコツコツと1曲ずつアップされていき
遂にアルバムとしてアップ
あれから2ヶ月そろそろニューソング


なんて矢先
遂に Side Two のニューソングが登場!

   Yassin Gaye / B Stands For Beef   >>>   DL   enjoy!


Side One のフルアルバムはこちら
著作権の問題でそろそろダウンロードきれるかもで急ぎましょ

きれてた場合はこちらから