それはとつぜん
9月末に閉めると聞いていた
そば屋が
急遽
月末を待たず
今日までとの情報がとびこんできた
と聞けば
もうむかっていた
そばが運ばれてくるまで
口に運び続けていた
フリーのそば菓子が楽しめるのも今日がさいご
そしてコレも
いなり
そういなりといっても
中はそば
出汁の利いたそばの上に
大葉、ネギ、みょうが、天かす
その上にぷりっぷりのえびがのった
甘酸っぱい
" 蕎麦いなり "
そして12年間の〆
ざるをすする
福井県丸岡産の玄そばを
店先の石臼でひいた
腰のつよい10割そば
薬味にはめずらしくショウガも
食べに行っていた友人から
「今日2時までですって」
と2時もくぜんに電話をもらい
すぐさま
そばの実さんに電話
「あーいらしてください待ってますよ」
とあたたかい応対
となれば
行かない選択はないでしょ
おいしいおそばありがとうございました
12年間の〆のお客さんになれてうれしかったです
そばの実
福井県福井市高柳町32−3
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