2016年7月28日木曜日

1年前と同じ暖簾


昨年この辺を歩いていて
車で通ってもきっと目にはいらかったであろう
飾り気のない普通のオフィスがはいっている佇まいのビルの1階に
この暖簾を見つけて入ってみると
ニューオープンしたばかりとうかがった
ついでに
表の暖簾はくぐりやすように
1枚めくってあるとうかがった

1年前にそううかがった
ままの姿のきれいなグリーンの暖簾を1年後にくぐらさせてもらいました
外もアッチいので
アッチいくなくともですが
まず1枚
福井の蕎麦の中では上品な細さですが
かみ応えもしっかりある
のどごしのよさです

で次はあげおろし
香ばしくあぶられたうす揚げがどーんと
蕎麦のうえに

仕事前なので
揚げをつまみにビールをとはいきませんでしたが
香ばしい揚げの上から
上品なつゆを
どばどばどば〜っと

いっきにずずずず〜っと
   手打ち蕎麦 ふじ田や
     福井市春山1−6−18 

うだるように暑かったので
注文するのとどまりましたが
次は黒龍吟醸豚のソースカツ丼
食いまっ

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