サバですさば
店を変え
調理法を変え
鯖です
前回は魚屋の
炭で炙った焼きさば
んで
今回は
サバ味噌
肉ならなんでも
魚は焼き魚ならまあまあ
煮魚はからっきし
でも
さば味噌だけは好物なワタクシに
煮魚苦手っすよね
さば味噌んまい店あるんすけど
それだけは好物
んじゃ行きましょ
って事で
お隣のお隣の街まで
時間配分がわからず
オープン前に到着し
オープンと同時にイン
先々代の魚屋から数えて創業１００年の老舗らしく
継ぎ足しの味噌ダレって聞いてきたけど
想像のどろっとした感じではなく
さらっとしておりました
優しい甘さの味噌で
んまいんまい
ご飯がどんどん
そう言えば
オープン前に到着したもので
ウロウロしておりましたら
隣の定食屋
看板にはファミリーレストラン
のニコニコおばさまに
どうぞどうぞって誘われましたが
次回もその次も
隣の料理屋を利用すると思います
他のお品もんまそうなのあったしな
それにしても
サバ味噌んまかった
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