純蕎麦屋

家からけっこう離れた場所にある風呂

と

そこからさらに先にある場所に

時おり出かけるんだけど

昨年その辺を通りかかった時に

見かけない真新しい建物を見かけたので

寄ってみて

看板を見落としたまま

店内に入り

何屋さんですかって聞こうとしたら

あっすいません今日もうおわりなんですよねって

んで

聞かずとも

店内に入って蕎麦屋とわかったので

そこは聞かず

また来ますね

ほんとすいませんねまた寄ってくださいね

と優しい対応してもらった店に

行ってみました

うん

ザフクイスタイルの

純蕎麦屋メニュー

純喫茶的な

アルコールなし飯類なし

んで

まずはざる

うんうん

とか言いながら

もちろん辛味大根

おろし出汁ぶっかかったスタイルで出てくるのは

フクイオーセンティックなんだけど

ワタクシはセパレートが好みなんだよね

でも

蕎麦

辛味大根は

うんうんうん

福井県産蕎麦粉１００の十割そば

実になめらか

のど越しサイコーでズルルルルっと

んで

最初通りかかった時に

店にかかげられていたにもかかわらず

見落とした看板

ごちそうさまって

店でてから

何て読むんだろうって思ったものの

もう１度中に入って聞くのもなんだし

かといって

今どきなグルルって調べれば一発なんだろうけど

別にそんなことしなくとも

次来た時に聞けば

って事で