金沢のニュースポット

石川の夏を迎える風物詩 

金沢百万石祭り

の前夜祭にグランドオープンとなった SALABO

昼はコーヒーショップ

夜はミュージックバー

なる二つの顔を持つ

と言うか

もうこれは立派なクラブじゃん

と言う見事なサウンドシステム

オープンからバシーっとコーヒーを挿れ続け

少し手が空いた夕方

今この時間帯ならって事で

待ちなしで

スルッと滑り込み

眉間にしわ寄せて

メニューを眺めているところ

女将さんから

携帯で撮ってメニュー見てね

って

優しさ頂きつつ

コーヒードリップにて

疲れた頭を回すのに疲れ

盛り合わせをさくっと頂きつつ

ぜったいはずせない

どて焼き

そう関西のドロっとタイプではなく

あれもんまいのだが

このタイプはここでしか味わえないんだよね

って

さくさくっと頂き

さっと現場に戻り

お腹も満たされお疲れ気味の京都のドンを

ゲストDJ陣のナイスミュージックが包み込む

コーヒーは

我々 MARVIN CORNER 監修にて

んまいコーヒーが楽しめるので

金沢にお立ち寄りの際はぜひ