波でも並でも

あれ以来 

（あれ以来は → コレ)

天丼にビーム

天ぷらではなく天丼

そしてあちこちの天丼ではなく

ここの天丼に

もちろん

ベーシックと呼ばれる天丼が正解とするなら

ここのは不正解かもしれない

現に

「何で天汁かかってないんだ」

って何度も言われたらしい

大将曰く

そう

ご飯には上品な出汁がかかっているのだが

上に乗っかっている天ぷらには

出汁が全くかかっていないのだ

なので

素材の味が楽しめる

サックさくの天ぷらが楽しめる

しかも油で揚げてないだろってぐらいかるい

そう北陸の名店と呼ばれたトンカツ屋

ラグビーのトンカツのように （それって → コチラ)

んなわけで

並じゃねえよここの天丼

波の日だけに

ってね