2017年11月8日水曜日

とりかも


今年も鴨の季節到来
とーーらーーい

季節限定メニュー登場
とーーじょーー
よしっ

んん
んんん
とり
鴨じゃなく鶏
確かに鴨も鳥だけど
「ねえねえ鶏南蛮なんてのもやりだしたんだね今度試してみる
 今日はやはり鴨で」
「鴨ないんすよ」
「えっまだ時期入ってないの」
「いや当分入ってこないんすよ」
「えっえーーー」
ってことで
鶏せいろ
香ばしく炙った石川県産の脂の乗ったおおぶり肉厚の鶏
鴨同様
やはり太いネギに焦げ目をつけ香ばしく
そして
鴨せいろにはないつくねが出汁にからんで
実にいい

調子にのってきたので
鶏南蛮も
ん〜満足
味に満足ではあるが
鴨100%で来た口は
満足100%にできなかったので
次はやはり
鴨だな

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