2020年1月12日日曜日

冬だからね


1月なんだけどね
まだ秋っぽいけど
冬なんでね

ハンガリー産の良質な鴨入りました
って事で
ハンガリー産ってピンときてなかったんだけど
良質なフォアグラで有名らしく
そのフォアグラの為に時間をかけて育てられるらしく
脂肪が濃厚とのこと

ほほー
確かに肉厚で濃厚
それにしても
この国産のぶっ太いねぎ
こんがり香ばしくアチアチに焼きあげられて
口の中で中身ちゅるんで
口の中がべろべろベロン
それにしても
冬の気配ない

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