ギョザー

アッタラッシバショデヤルヨ

って聞いてからしばらく時間がたちましたが

ようやく行けた

うーん

店も前より広くなり

広くなり

っていうか

前は客席より厨房の方が広い

っていうか

厨房も相当狭かったけれど

コの字のカウンター８席ほど常に満席だったので

行ってもありつける確率低くかったんだよね

（その頃の店の感じはコチラあんまわかんないけど）

で

アッタラッシ店舗は

テーブルにカウンターに小上がりにと広々

とは言え

こんな広々した店がこの日も満席で

ありつけずに帰っていくお客さんが何組もいた

そんなわけで
久しぶりに
餃子と対面

餃子　小籠包　水餃子　のルーティンを４回ほど回す間に
本格的に辛い麻婆豆腐や空芯菜炒めさらには炒飯
という中華料理屋なら本来メインアイテムを
餃子のルーティンのサイドディッシュのようにつまむ

そりゃそうだよ
ここ餃子屋だもん

そして
最後にやはり水餃子で〆る

そりゃそうだよ
ウチキタラ　トニカク　スッイギョッザ　ダヨ
って言われちゃうからね

他の店だとほとんど水餃子頼まないけれど

この水餃子はやはり格別だ

　　　独一処　楊々餃子

　　　　　あわら市田中々１８−５