フクイソースカツ丼トップ3
の
カツカレー
締めくくりは
いままでの2店
パ軒
サンサワ
とは全く違うスタイル
さららんホテルスタイルなルー
白い皿にシンプル
まさに
まるしんの
我々3人はスプーン片手にカレーをほうばる
まわりの視線を一気に集めながら
そりゃそうだろうな
ここでカツ丼以外食ってる姿がレアな中
ワンテーブルで3人が全員カツカレー
こちらに視線を送ってくる人たちの奥底は簡単に想像できる
ん?まるしんの隠れた1品だったんだ
であろう
そして
その中の何人かが
次来た時カツカレーをオーダーするであろう
そして
我々と同じ答えを導き出すであろう
カツは
まさに
まるしん
まさに
まるしんの
んまいカツ
と
んなわけで
カレーは100人いたら100好みがあると
ヨーロッパの学会でも言われているかどうかはさておき
フクイのソースカツ丼の聖地であるトップ3のカツカレー
どれに冠がと言うのはないが
カツカレーに走り出すきっかけとなった
カレーの話してたあの気持ちに戻り
(そんな気持ちは → こちら)
ソースカツ丼の聖地以外のカツカレーも
ポツポツとのぞいてこようと思うのでまた報告入れます
もちろんカレーとカツカレーは別物である
そうんまいカレーにカツを乗っければんまいカツカレーになるのではなく
カツカレーという世界を統一するには最初からそのバランスが必要である
って事で
ちなみに
ヨーロッパ軒のカツカレーは → こちら
サンサワのカツカレーは → こちら
で振り返ってください
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