といえば

山を越えたところに 

池田という 緑と水に恵まれた土地がある 

そのむかし渓流釣りに没頭していた頃

毎年数えきれないぐらい足を運んだ場所

その池田といえば

この交差点

おれの中では

んで

この交差点といえば

ここにデンと構える

須波阿須疑神社

んで 

稲荷の大杉だが

参道の両脇にそびえ立つ杉も見事

んで

この神社の前にある

やはり池田といえば

水車

ざる

おろし

どちらも細麺でやや色白で

フクイ独特の黒い田舎蕎麦ではなく上品なのだが

水を美味しく頂いているんだなと感じる麺なのである

そして

そして

もちろん水車といえば

やはり

このきび団子なのである

昔からおばあちゃんがひとりで

全て手作りで手でこねている

きび団子

初めて口に運んだ時にどんな衝撃が口の中で起こるかは

まあ体験して

って事で

この時期の池田いいなあ

んなわけで

池田

といえば

水車のきび団子