どこの地域にも
何といえばあそこ
あそこといえば何
って店があると思う
そう全国に轟いている
ソースカツといえばヨーロッパ軒
ヨーロッパ軒といえばソースカツ
と言うように
そんな感じでフクイ人にしたら
みそかつといえばむろまち
むろまちと言えばみそかつ
と言う誰もが知る老舗がある
ただここで言うみそかつとは
あのみそかつとはちと違ってくるわけだ
そんなわけで前が長くなったが
久しぶりである 久しぶりとはもう言えないぶりにむろまちに
むかし
この店の目と鼻の先で飲食店をやっていた頃は
随分お世話になっていた
もちろん食べにも来ていたが
ランチタイムでご飯が足りなくなった時に分けて頂いたり
とかほんとお世話になっていた
そして
この場所に立ち寄るのも随分ぶりである
そして
この場所には
その当時とまったく変わりのない空気が流れていた
ここの名物といえば
もちろん味噌カツ
とはいえここのメニューは
みそかつ
みそヒレカツ
ヒレカツ
とんかつ
えびフライ
カニコロッケ
お好み
かつサンドウィッチ
の８品で全部んまいわけだが
メニューってこれぐらいがいいんだよね
あり過ぎても迷うだけだし
選ぶものはほぼ決まってくるし
もう少し絞り込んでうちはコレでもいいと思うんだけど
ここむろまちのメニューは先鋭部隊
これ以上は絞りようがないね
みそかつ得意じゃないんだよねって人も
ここのみそかつはぜひやってみて欲しいね
だってオレも
名古屋の人には申し訳ないけれど
みそかつ得意じゃないんだよね
でも
ここむろまちのはちと違うんだよ
このルックスでありながら
全然しつこくない
山椒もピリッときいてるんだけど
名古屋のそれとは全くの別物なのだ
どうしてなのか
それはここのおやっさんが名古屋のみそかつ食った事ないからだ
そうここのおやっさんは名古屋のみそかつの味知らないのだ
これぞオリジナルだろ
そんなオリジナルだからこそ
ここフクイで５０年以上愛されてやまないんだ
カツといえば大事なのが
キャベせんと白飯なわけだが
まずキャベせんは創業以来ずっと手切り
そして白飯は
これ見て
蓋つきの茶碗
これだけでももう
なんかもうでしょ
そして大きさが伝わらないだけど
どんぶりじゃなく真逆の
普通の茶碗よりずいぶん小ぶりの茶碗なんだよね
これがいいんだよね
そして
おかあさんがある程度すると
「おかわりよそおうか？」
って声かけてくれて
「普通？ 半分？」
って
これがたまんないだよね
んなわけで
ちょっと前に
むろまち閉店の噂流れたのもあるし
またひとつフクイの名店が
なんて事にもしなったらってわけで
わけではなく
久しぶりに
かつサンドウィッチも食べたくなった
まあいずれにせよ
んまかった
0 件のコメント:
コメントを投稿